大蒜多少温度保存?

大蒜在10到15摄氏度的环境下保存最佳，温度过高容易发芽，温度过低可能冻伤。干燥通风的地方最适合存放，比如厨房的阴凉角落或专门的保鲜盒中。大蒜喜欢凉爽但不潮湿的环境，避免阳光直射，这样能延长保存时间，保持新鲜。

新鲜的大蒜能存3到6个月，具体看保存条件。切好的大蒜需冷藏，3天内吃完最佳。冷冻大蒜可保存半年以上，但口感会变软。潮湿天气时，大蒜容易发霉，要定期检查，及时剔除坏掉的。正确的保存方法能让大蒜更持久，随时取用方便。