海参可以放冰箱冷藏么?

海参可以放冰箱冷藏，但必须先处理干净。新鲜海参用保鲜膜包好，放冰箱冷藏能保存3到5天。冷冻海参可以保存3个月，吃前需要提前解冻。干海参需要密封干燥存放，避免受潮变质。冷藏时不要和其他食物混放，防止串味。冰箱温度要控制在4度左右，这样能延长保鲜时间。

海参冷藏后口感会变硬，加热时要用温水泡发。冷冻海参解冻后要尽快食用，反复解冻会影响营养。干海参泡发时要用纯净水，不能用自来水。冷藏的海参如果出现异味或发黏，说明已经变质，不能吃了。买海参时选择新鲜度高的，这样冷藏效果更好。