青菜一般什么时候种?

青菜适合在春秋两季种植，春季3月到5月，秋季8月到10月，气温15到25度最合适。夏天太热冬天太冷都不好种，青菜喜欢凉爽的天气，生长期短，30到50天就能收成。北方春天来得晚，可以推迟种，南方冬天暖和，秋菜能种到12月。

青菜种子撒在松软的土里，保持湿润，一周左右就发芽。每隔20厘米留一棵苗，长得太密会抢养分。种完要浇水，晴天早晚各浇一次，阴天少浇。收成时摘外层叶子，里面的还能继续长，一茬能收好几次。