蒸包炉的水加到哪个位置?

蒸包炉的水加到水箱刻度的三分之二位置最合适，水位太低容易干锅，太高可能溢出。加水时要用常温自来水，不要加开水防止水箱变形。每天使用前检查水量，确保足够蒸一笼包子，中途如果水少了要及时补充。

蒸包炉的水量直接影响包子效果，水量不足会导致蒸汽不足，包子发硬；水量太多则浪费能源。一般一笼包子需要蒸15分钟，消耗约2升水。建议每次加水前先排空水箱，保持清洁，这样蒸出来的包子才会松软可口。