酸枣的用途需求量大吗?

酸枣用途广泛，市场需求量很大。它的果实可以做成零食、饮料，还能提取药用成分，深受消费者喜爱。每年酸枣加工企业需要收购数万吨原料，价格也逐年上涨，种植户收益可观。

酸枣的用途不止这些，树皮、叶子也能入药，甚至木材都有利用价值。随着健康食品流行，酸枣制品在超市和电商平台销量激增，供不应求。很多地方开始规模化种植，满足不断增长的市场需求。