水晶柿子可以放冷藏冰箱吗?

水晶柿子能放冷藏冰箱，但要注意方法。未成熟的柿子放冰箱会变硬，甜度降低，最好常温放软再冷藏。冷藏时用保鲜袋装好，避免水分流失，能放3到5天。熟透的柿子冷藏后口感更清爽，适合夏天吃。冷藏温度别太低，0到5度最合适，防止冻伤。

冷藏后的柿子容易出水，建议尽快吃完。如果柿子太多，可以冷冻保存，但口感会变差，适合做甜品。冷藏时别和其他水果放一起，避免串味。新鲜柿子最好现买现吃，营养和口感都最好。