罗非鱼是什么东西?

罗非鱼是常见的淡水鱼，原产于非洲，现在中国南方很多地方都有养殖。这种鱼适应力强，能在污水中生存，食性杂，吃藻类、水草、小虫子，也吃人工饲料。一条成年罗非鱼能长到半公斤重，肉质细嫩，价格便宜，是老百姓餐桌上的常客。

罗非鱼属于热带鱼类，怕冷，水温低于10度就会冻死。这种鱼繁殖快，一年能产好几窝卵，每窝几百颗。不过因为繁殖能力强，有时会挤占本地鱼类的生存空间。罗非鱼做法多样，煎、烤、红烧都好吃，刺少，老人小孩都适合吃。