红酒适合在多少温度下存放?

红酒存放在12到18摄氏度最合适，温度过高会加速变质，过低则影响口感。地下室、酒柜或阴凉角落都是理想选择，避免阳光直射和频繁震动。存放时酒瓶要平放，让酒液接触软木塞，保持密封。

不同红酒存放时间差异大，普通红酒3到5年饮用最佳，陈年红酒可存放10年以上。存放环境湿度控制在60%到70%，避免发霉。开瓶后的红酒要尽快喝完，密封冷藏也只能保存几天。