海底捞是国外的还是中国的?

海底捞是中国本土创立的餐饮品牌，1994年在四川简阳开业。创始人张勇夫妇从小火锅店起步，如今已发展成全球连锁企业。海底捞以服务好著称，提供美甲、擦鞋等特色项目，还开发了自选调料台。公司总部始终设在中国，北京是重要运营中心。

海底捞在中国有超过1300家门店，海外市场包括新加坡、美国、日本等20多个国家和地区。2020年在香港上市时，市值突破2000亿港元。品牌坚持中式火锅底料，如麻辣锅、番茄锅，还推出适合外国客人的清淡口味。中国员工占公司总人数的八成以上，核心管理层均为中国人。