腊八节是每年的几月几日?

腊八节是农历十二月初八。这一天人们会煮腊八粥，里面有红豆、花生、红枣、莲子、桂圆等多种食材。有些地方还会泡腊八蒜，或者吃腊八面，寓意着丰收和吉祥。

腊八节起源于古代的祭祀活动，后来逐渐演变成传统节日。北方地区喜欢喝热腾腾的腊八粥，南方则偏爱腊八饭或八宝饭。这个节日提醒人们辞旧迎新，准备迎接春节的到来。