电陶炉多大功率合适?

电陶炉功率一般在1500瓦到3000瓦之间，2000瓦左右的型号最常见。家用选2000瓦足够，炒菜快又省电；商用或喜欢猛火可以选3000瓦，但电费会高些。功率太小加热慢，功率太大又费电，根据需求选最合适。

电陶炉功率大不代表耗电多，关键看使用时间。2000瓦的电陶炉开10分钟用3.3度电，比煤气灶更环保。选电陶炉时要注意锅具适配，平底锅效果最好，圆底锅可能受热不均。功率不是越大越好，适合自己的才是最好的。