裙带菜可以只放在保鲜吗?

裙带菜放保鲜可以保存3到5天，但最好用保鲜膜包紧，避免接触空气。保鲜时每天换一次水，能延长新鲜度，但放久了会变软，口感变差。裙带菜适合凉拌或煮汤，放久了营养会流失，建议尽快吃完。

裙带菜还能晒干保存，晒干后能放半年以上，泡发后和新鲜的一样好吃。晒干时要放在通风处，避免潮湿发霉。干裙带菜煮汤前要泡软，泡的水可以用来做汤，更鲜。晒干保存更方便，适合长期存放。