红酒是不是白酒?

红酒和白酒都是酒类，但原料和工艺不同。红酒用葡萄发酵，颜色红润；白酒用粮食酿造，清澈透明。红酒含单宁，口感涩；白酒酒精度高，辛辣刺激。红酒适合配餐，白酒适合独饮。两种酒各有特色，没有好坏之分。

红酒和白酒的制作方法完全不同。红酒连皮发酵，保留果香；白酒蒸馏提纯，去除杂质。红酒陈年后更香醇，白酒存放久了更柔和。红酒适合慢慢品，白酒适合一口闷。两种酒都能让人放松，只是风味不一样。