下双黄蛋的鸡是什么品种?

下双黄蛋的鸡多为散养土鸡或高产蛋鸡，如芦花鸡、狼山鸡等。这些鸡体型较大，新陈代谢旺盛，容易形成双黄蛋。一只母鸡一年能产200多个蛋，偶尔会出现双黄蛋，概率约为10只蛋里1个。

双黄蛋的形成与鸡的品种、营养和年龄有关。年轻或肥胖的母鸡更容易产双黄蛋，因为输卵管功能活跃。双黄蛋比普通蛋大，蛋黄多，但蛋壳较薄，孵化时成功率较低，一般不适合孵化小鸡。