福鼎白露茶属于什么茶类?

福鼎白露茶属于白茶类，产自福建福鼎，采用嫩芽或一芽一叶制作，工艺简单，自然萎凋干燥而成。白茶不炒不揉，保留茶叶天然色泽和口感，茶汤呈浅黄色，滋味清甜，带有淡淡花香。福鼎白露茶因采摘时间在白露节气前后得名，是白茶中的佳品。

福鼎白露茶历史悠久，当地茶农世代传承制作技艺，茶叶富含氨基酸和茶多酚，具有抗氧化、提神醒脑的功效。冲泡时水温控制在85度左右，每次投茶3-5克，可冲泡3-4次，每泡滋味略有变化。白茶越陈越香，适合长期存放，收藏价值较高。