福州糍粑叫什么?

福州糍粑叫“米时”，是用糯米蒸熟后捶打制成的传统小吃。米时口感软糯，常裹上花生碎、芝麻或白糖，香甜可口，是福州人喜爱的早餐或茶点。

福州米时制作简单，将糯米饭反复捶打至黏稠，团成圆形或方形食用。老福州人常在冬至这天吃米时，寓意团圆和丰收，街头巷尾的小摊也能买到热腾腾的米时，十分受欢迎。