薄荷什么季节采摘最好?

薄荷在夏季采摘最好，这时候的叶子最饱满，香味也最浓。6月到8月是薄荷生长最旺盛的时候，叶片厚实，含油量高，适合泡茶或做调料。春秋两季也能采摘，但香味会淡一些。冬季薄荷生长缓慢，叶片稀疏，不适合采摘。

薄荷一年可以收割多次，每次收割后还能再长出新叶。第一次收割在6月，第二次在8月，第三次在10月。收割时用剪刀从顶部剪下，留10厘米左右让植株继续生长。新鲜的薄荷可以直接用，也可以晒干保存。