红薯在什么季节种植?

红薯喜欢温暖的环境，春季气温稳定在15度以上时最适合种植。清明前后，农民会翻整土地，剪取健康的藤蔓插进土里。夏季高温多雨，红薯藤蔓快速生长，根系不断扩张。秋季天气转凉，地下的块根开始膨大，霜降前就能收获。

红薯生长期约120天，需要充足阳光和水分。夏季高温时，每天早晚浇水能促进生长。秋季收获时，一亩地能产出2000公斤左右的红薯。红薯可以蒸着吃、烤着吃，还能加工成红薯干和红薯粉，是秋冬季节常见的营养食品。