青团是否适合放进冰箱进行冷藏呀?

青团可以放进冰箱冷藏，但最好用保鲜膜包好，防止水分流失和串味。冷藏温度控制在4度左右，能保存3到5天。青团里的油脂遇冷容易凝固，拿出来后最好回温再吃，口感会更好。

冰箱冷藏适合短期保存，超过一周建议冷冻。冷冻时分成小份，吃的时候直接蒸热就行。青团放冰箱前要完全冷却，否则容易滋生细菌。夏天天气热，及时冷藏能避免变质。