风冷展示柜风扇可以关掉吗?

风冷展示柜风扇不建议随意关闭。风扇持续运行能确保柜内温度均匀，避免食物变质。柜内温度过高会导致食材快速腐坏，缩短保鲜期。不同食材对温度要求不同，风扇能维持稳定环境。偶尔短时间关闭可能影响制冷效果，尤其夏季高温时更需保持运转。

长期关闭风扇会加重压缩机负担，增加能耗和故障风险。柜内空气不流通还容易滋生细菌，影响食品安全。建议定期清洁风扇，保持良好散热。若柜内温度异常，应检查风扇是否正常工作，而非直接关闭。合理使用风扇能延长设备寿命，保障食材新鲜。