瓷碗可以直接放入烤箱吗?

瓷碗一般不建议直接放入烤箱。普通瓷碗可能承受不了高温，容易开裂或破碎。有些耐高温的瓷碗可以短暂使用，但需确认碗底是否有烤箱标识。长时间高温烘烤会让碗体变形，甚至释放有害物质。

烤箱专用瓷碗能安全使用，价格较高。普通家用瓷碗最好避免直接加热，改用耐热玻璃或金属容器更稳妥。高温下碗体受热不均，温差过大会导致碗体炸裂。安全第一，别让美食变成危险事故。