冬天土豆常温存放多久?

冬天土豆常温下可以存放1到3个月。干燥阴凉的环境能延长保存时间，避免阳光直射和潮湿。土豆发芽或变软时就不能吃了，存放时不要和洋葱放一起，会加速腐烂。定期检查坏的土豆，及时挑出来防止传染其他土豆。

新鲜土豆买回家后，用纸箱或布袋装好，放在厨房角落或阳台。温度低于0度会冻坏，高于10度容易发芽。一个家庭每周吃2到3公斤土豆，存放2个月足够吃完。如果发现土豆表面有绿斑，要削掉再煮，不然有毒。