西瓜摘下来后需要多久才会自然成熟?

西瓜摘下后通常需要7到10天才能自然成熟。刚摘的西瓜皮硬、颜色浅，放几天后会变软、颜色变深。夏天温度高，成熟快；冬天温度低，需要更长时间。西瓜成熟后，瓜蒂会干枯，拍打时声音沉闷，瓜皮颜色更鲜艳。

西瓜成熟过程中，糖分会慢慢积累，口感变甜。如果摘得太早，西瓜可能只有5分熟，放久也不会变甜。成熟后的西瓜最好在3天内吃完，放久了会变软、变质。西瓜成熟时间受品种影响，小瓜3天，大瓜可能需要15天。