烤箱用瓷碗可以吗?

烤箱用瓷碗可以，只要耐高温就行。普通陶瓷碗能承受200度以上高温，直接放烤箱没问题。烤制时间别超过30分钟，避免碗裂开。烤蛋糕、焗饭、烤蔬菜都很合适，加热均匀食物美味。记得戴隔热手套取出，小心烫手。

有些特殊瓷碗不能进烤箱，碗底有金边或彩绘的容易坏。使用前检查碗底温度限制，一般标注“烤箱适用”的才安全。烤肉类时碗别装太满，汤汁溢出难清理。烤完别马上放冷水，温差大会让碗炸裂。