白罗卜能存放多久?

白罗卜放在阴凉通风处能存放1个月左右，冰箱冷藏可保存2个月以上。新鲜白罗卜表皮完整无损伤，储存时不要洗掉泥土，用保鲜袋装好留些小孔透气。切开的白罗萝卜用保鲜膜包好，3天内吃完最佳，否则水分流失会变糠。

白罗卜存放时间受温度湿度影响很大，温度低于0度容易冻坏，高于20度会发芽。常温保存的白罗卜每周检查一次，及时挑出发芽或软烂的。真空包装的白罗卜干能放半年，晒干的萝卜条密封后可保存1年，泡菜坛里的白罗萝卜能吃2个月依然脆爽。