土豆种植后需要几个月可以收获?

土豆种植后一般需要3到4个月才能收获。春天播种的土豆，夏季就能挖出；秋季种植的，要等到第二年春天。不同品种的土豆生长期有差异，早熟品种只需2个月，晚熟品种可能要5个月。农民会观察植株状态判断收获时机，茎叶枯黄时说明土豆成熟了。

收获土豆时，农民用锄头或挖掘机小心挖出，避免碰伤。新鲜土豆带泥保存更久，洗净后容易发芽。每亩地能产出2000到3000公斤土豆，具体看土壤和气候条件。土豆收获后要及时处理，否则容易腐烂。