白花软壳豌豆是什么?

白花软壳豌豆是一种常见的豆类蔬菜，豆荚薄嫩，豆粒饱满，口感清甜。它富含蛋白质、维生素和膳食纤维，适合炒食、煮汤或凉拌，深受家庭厨房喜爱。这种豌豆生长周期短，产量高，春季和秋季都能种植，是市场上的热门食材之一。

白花软壳豌豆的植株攀爬性强，需要支架生长，花朵白色小巧，结荚后豆荚呈绿色。它适应性强，耐寒耐旱，适合多种土壤环境。每株可结出数十个豆荚，每荚含5-10颗豆粒，营养价值丰富，是健康饮食的理想选择。