普洱生茶放多久才能全发酵?

时间:01-18人气:11作者:且行且珍惜

普洱生茶需要存放5到10年才能接近全发酵状态。存放过程中茶叶会慢慢转化,颜色从青绿变深红,口感也从苦涩变得醇厚。存放环境要干燥通风,避免潮湿发霉。有些老茶客会特意存放20年以上,这样茶汤更顺滑,香气也更沉稳。

存放时间越长,茶叶的发酵程度越高,茶性也越温和。生茶经过多年陈化,内含物质会充分转化,汤色变成深红色,滋味变得甘甜。存放得当的普洱生茶,几十年后依然能保持活力,越陈越香,这是普洱茶独有的魅力所在。

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