冰粉需要放多久?

冰粉做好后常温下只能放2到3小时，夏天高温时最好1小时内吃完。放冰箱冷藏能保存1天，但超过时间会变酸变稀，影响口感和健康。冰粉加糖浆、水果后更容易变质，最好现做现吃。

冰粉的主要成分是冰粉籽，属于天然植物凝胶，本身容易滋生细菌。冷藏时要用密封容器，避免串味。吃之前要检查有没有异味或气泡，发现异常就别吃了。冰粉虽美味，但食品安全最重要。