青芒怎么样才能养熟?

青芒需要放在常温下，用纸袋包裹几天就能变熟。每天检查一下，轻轻按压果皮变软就说明熟了。也可以和苹果或香蕉放在一起，这些水果会释放乙烯，帮助青芒更快成熟。熟透的青芒香气浓郁，果肉金黄，口感香甜多汁。

青芒没熟时口感发涩，硬邦邦的不好吃。完全熟透的青芒可以冷藏保存，但最好在3天内吃完。青芒富含维生素，生吃或做甜品都很美味。挑选时选果皮光滑、无黑斑的青芒，更容易催熟成功。