冷藏柜是什么工作原理?

冷藏柜通过压缩机将制冷剂压缩成高温高压气体，经过冷凝器散热后变成液体，再通过膨胀阀降压降温，最后在蒸发器吸收热量，使柜内温度降低。制冷剂不断循环流动，维持冷藏柜的低温环境，确保食物保鲜。

冷藏柜内部装有温控器，实时监测温度并自动调节制冷系统。柜体采用隔热材料减少热量进入，门封条防止冷气外泄。现代冷藏柜还具备除霜功能，避免结冰影响制冷效果。冷藏柜广泛应用于家庭、超市和餐厅，为食物提供稳定的储存环境。