商用电煮面炉一般使用多大电线合适?

商用电煮面炉一般使用4平方毫米或6平方毫米的铜芯电线比较合适。这种电线能承受大电流，确保煮面炉稳定工作，不会出现跳闸或发热问题。如果电线太细，容易导致线路过热，存在安全隐患。建议根据煮面炉功率选择合适规格，功率大的选6平方毫米，功率小的选4平方毫米即可。

安装时要注意电线必须符合国家标准，最好请专业电工操作。电线长度不宜过长，避免电压损耗。定期检查电线是否有老化或破损情况，发现问题及时更换。正确选择和使用电线，既能保障煮面炉高效运行，又能延长设备使用寿命，确保厨房用电安全。