大青盐在市场上叫什么东西?

大青盐在市场上常被称为青盐、海青盐或湖青盐。这种盐多产自青海湖，颜色偏青，颗粒较大，味道咸中带鲜。人们喜欢用它腌制肉类或泡菜，也能用来炒菜提味。有些地方还叫它“湖盐”或“天然青盐”，价格比普通食盐稍高。

大青盐的用途广泛，除了食用，还能入药或做工业原料。市面上常见的是粗盐形态，也有磨成细盐的包装。购买时要注意区分真假，优质青盐杂质少，溶解后水质清澈。很多人用它泡脚或清洁皮肤，效果不错。