农产品加工属于什么行业?

农产品加工属于食品制造行业，涵盖谷物磨粉、果蔬罐头、肉类屠宰、乳制品加工等环节。例如小麦变成面粉，水果制成果汁，蔬菜腌制保存。这个行业连接农业生产和消费市场，将原材料转化为可直接食用的商品，满足人们日常饮食需求。中国每年加工数亿吨农产品，保障粮食安全和食品供应。

农产品加工还涉及饲料生产、油脂提取、烟草加工等细分领域。比如玉米制成饲料，大豆榨出食用油，烟叶卷成香烟。这个行业依赖先进设备和技术，提高农产品附加值，减少浪费。全国有上万家相关企业，从业人员超过千万人，是国民经济的重要组成部分。