玉米棒放冷冻能保鲜多少时间?

玉米棒放冷冻可以保鲜6到12个月。新鲜玉米棒剥去外壳后，用保鲜袋密封好，直接放入冰箱冷冻室。冷冻能锁住玉米的水分和甜味，防止细菌滋生。冷冻后的玉米棒颜色依然鲜亮，口感和营养流失较少。建议在3个月内吃完，风味最佳。

冷冻时间过长会影响玉米的口感和甜度。存放超过12个月的玉米棒，外皮可能变硬，内部水分流失。解冻后可以蒸煮或烤制，但不如新鲜玉米多汁。家庭制作玉米棒时，最好分装成小份冷冻，避免反复解冻影响品质。