百香果蜂蜜酱保存多久?

百香果蜂蜜酱能保存6到12个月。密封放冰箱冷藏能延长保质期，开封后尽快食用。高温或潮湿环境容易变质，出现异味或发霉就不能吃了。自制酱料没有防腐剂，保存时间更短，建议3个月内吃完。

百香果蜂蜜酱变色或分层不影响食用，但质地变稀或有气泡说明可能变质。每次取用用干净勺子，避免细菌污染。阳光直射会破坏营养，最好用深色玻璃罐储存。夏季高温时，酱料更容易坏，要格外注意保存方法。