香茅需要冷藏?

香茅不需要冷藏，常温保存即可。新鲜香茅可放在阴凉通风处，能存放5到7天。干燥后的香茅更耐放，用纸袋装好能存1个月以上。香茅怕潮湿，避免接触水分，否则容易发霉变质。

香茅适合做成香料或精油，泡茶、煮汤都很香。切好的香茅片可冷冻保存，能放半年。香茅的香气能驱虫，放在厨房还能防蟑螂。香茅用途多，保存得当能长期使用。