蛇瓜是什么生物?

蛇瓜是一种葫芦科植物，果实细长如蛇，表皮光滑有条纹，成熟后呈橙黄色。它的嫩果可炒食或煮汤，口感清脆，种子还能入药。这种植物适应性强，夏季生长迅速，常出现在南方菜园里。

蛇瓜原产印度，后传入中国和其他亚洲国家。藤蔓攀援能力强，叶片掌状分裂，开黄色小花。一根藤能结十多个瓜，每根瓜长可达1米。它耐热耐旱，病虫害少，是家庭种植的理想选择。