种植木耳需要多少工人?

种植木耳一般需要3到5名工人，具体看规模大小。小型种植棚2人就能管理，负责拌料、接种和日常浇水。大型基地则需要更多人，分工拌料、灭菌、接种、烘干和打包，全程约需5到8人。工人数量随季节变化，采收高峰期临时增加2到3名帮手。

木耳种植流程分工明确，拌料工负责木屑和麦麸混合，灭菌工操作高温设备，接种工负责点种菌种。采收工每天采摘成熟木耳，烘干工负责脱水处理。包装工将成品分装入库，全程需5到8名工人协作完成。