酱牛肉在冷冻室能放多少时间过期?

酱牛肉在冷冻室可以保存6到12个月不会过期，具体时间取决于冷冻温度和包装方式。温度保持在零下18度以下，牛肉能更久保持新鲜，超过这个时间口感会变差，但安全风险较低。

冷冻超过12个月的酱牛肉虽然还能吃，但肉质会变干柴，香味也会流失。建议分装成小份冷冻，每次取用一份，避免反复解冻影响品质。记得在包装上标注日期，方便及时食用。