无花果是不是干果?

无花果是干果，因为它是由花朵发育而成的果实，内部包裹着无数小花。新鲜无花果水分多，晒干后果皮变皱，果肉变甜，保存时间更长。人们常把它当零食，也能煲汤或煮粥，口感软糯香甜。无花果干还富含膳食纤维，有助于消化，是健康的好选择。

无花果在植物学上属于隐头花序，果实由花托膨大形成，表面有细小孔洞。晒干后的无花果重量减轻，但营养更集中，每100克含钙200毫克左右。它还能搭配燕麦、酸奶或坚果，做成营养早餐。无花果干价格亲民，超市和网店都能买到，是老少皆宜的天然零食。