三斤糯米可以放一包安琪甜酒曲吗?

时间:01-17人气:29作者:旧里迟暮

三斤糯米配一包安琪甜酒曲刚好合适。糯米洗净蒸熟放凉,拌入酒曲密封发酵,温度控制在30度左右,三天就能闻到酒香。记得容器要消毒,避免杂菌影响发酵效果。

甜酒曲里的酵母菌能把糖分转化为酒精,糯米太多或酒曲太少会导致发酵不充分。一斤糯米配半包酒曲的比例最理想,三斤糯米用一包酒曲,甜度适中不会过酸。发酵期间别打开盖子,耐心等待酒酿成熟。

注意:本站部分文字内容、图片由网友投稿,如侵权请联系删除,联系邮箱:happy56812@qq.com

相关文章
本类推荐
本类排行