饭店一般几点到几点下班?

饭店下班时间因规模和类型不同而异。小型快餐店可能晚上9点结束营业，而大型餐厅常营业到午夜甚至凌晨2点。火锅店、烧烤店等夜宵生意兴隆的店铺，有时会开到天亮。周末和节假日饭店普遍延长营业时间，满足顾客需求。

部分高端饭店实行预约制，关门时间更灵活。24小时营业的连锁饭店也不少见，主要分布在交通枢纽或繁华商圈。饭店下班还受当地消费习惯影响，南方城市饭店普遍比北方城市关门晚。外卖服务普及后，许多饭店即使关门也能继续接单。