黄海鱿鱼是什么品种的?

黄海鱿鱼主要分为日本枪乌贼和太平洋褶柔鱼两种。日本枪乌贼体型较小，体长通常20到30厘米，喜欢集群活动，以小鱼虾为食。太平洋褶柔鱼体型稍大，可达40厘米，游泳速度快，常在浅海区域觅食。这两种鱿鱼都是黄海的重要经济物种，每年捕捞量可达数万吨。

黄海鱿鱼肉质鲜嫩，营养丰富，富含蛋白质和微量元素。当地人常将鱿鱼晒干制成鱿鱼干，或直接烹饪成菜肴。近年来，由于过度捕捞，黄海鱿鱼资源有所减少，政府开始实施休渔期保护措施。每年春季和秋季是鱿鱼的繁殖高峰期，此时渔民会进行大规模捕捞。