大黄鱼是什么时间人工可以饲养的?

大黄鱼在20世纪70年代开始人工饲养成功。科研人员通过模拟自然环境，控制水温与盐度，逐步实现人工繁殖。如今沿海地区已有多个养殖基地，每年能生产数千万尾鱼苗。养殖技术包括网箱养殖和池塘养殖，成鱼周期约1年，重量可达500克以上。

野生大黄鱼资源曾因过度捕捞大幅减少，人工饲养成为补充市场的重要途径。养殖大黄鱼价格亲民，肉质鲜美，深受消费者喜爱。近年来，福建、浙江等地养殖规模不断扩大，年产量突破万吨。人工饲养不仅保护了野生种群，还带动了当地渔民增收致富。