手打柠檬茶的柠檬是什么?

手打柠檬茶的柠檬主要是香水柠檬，这种柠檬皮薄肉嫩，香气浓郁，酸味适中。香水柠檬的汁水丰富，适合用来制作饮品，味道清新爽口。除了香水柠檬，青柠也是常见选择，青柠酸度更高，颜色翠绿，能让茶饮更显清爽。

香水柠檬和青柠都富含维生素C，能提升茶饮的营养价值。制作时一般选用新鲜柠檬，现打现泡，保留最佳口感。柠檬的果肉和果皮都能利用，果皮可增加香气，果肉则提供酸甜滋味。这种搭配让柠檬茶成为夏季热门饮品。