葵花籽油充氮保鲜什么意思?

葵花籽油充氮保鲜是指在灌装时用氮气替换瓶内空气，防止油脂氧化变质。氮气作为惰性气体，隔绝氧气和光线，延长油的保质期。这种技术让油品保持新鲜，避免哈喇味，适合长期储存。

充氮包装的葵花籽油开盖后风味更稳定，营养流失少。家庭烹饪时，用这种油炒菜不易产生油烟，煎炸也更安全。市面上很多高端食用油都采用类似工艺，确保消费者吃到最新鲜的产品。