一斤茶青可以加工成多少成品茶?

一斤茶青经过萎凋、杀青、揉捻、干燥等工序，最终能制成2两到3两成品茶。具体产量取决于茶青的老嫩程度和加工技术，嫩芽出茶率高，老叶则较少。手工制作比机器制作的损耗更小，成品茶的香气和口感也更好。

不同茶类的加工方式差异影响成品量，比如绿茶和红茶的工艺相似，但乌龙茶需要反复揉捻，损耗更大。一斤优质单芽茶青可能只产1两多极品茶，而粗老叶茶青能出3两左右普通茶。气候和储存条件也会让成品茶重量略有变化。