白酒属于什么行业类别的?

白酒属于食品饮料行业的子类，具体属于酒类制造领域。白酒以粮食为原料，经过发酵、蒸馏等工艺制成，是中国传统饮品之一。中国白酒市场规模超过数千亿元，年产量数百万千升，主要品牌包括茅台、五粮液、泸州老窖等。

白酒产业链涵盖种植、加工、包装、销售等多个环节。上游涉及高粱、小麦等农作物种植，中游包括生产酿造和灌装，下游通过批发商、电商平台等渠道销售。白酒行业还带动了玻璃瓶、纸箱等配套产业，直接和间接就业人数达数百万人。