蚕蛹里面是黑色的是什么东西?

蚕蛹里的黑色部分是它的消化系统和内脏，包括未完全消化的食物残渣和代谢废物。这些黑色物质集中在蛹的腹部，属于蚕蛹发育过程中的自然产物，食用时一般会去除。

蚕蛹富含蛋白质和多种营养，黑色部分虽然无害，但口感较差。烹饪前可轻轻挤压蛹体，让黑色物质排出，这样吃起来更干净。很多人喜欢油炸或爆炒蚕蛹，去除内脏后味道更鲜美。